位於台北美福大飯店為一樓的港潮美饌潮粵坊，以道地廣東菜、潮州菜搭配港式飲茶，揮灑出完整而豐美的菜色配置。無論單品乃至煲湯，均採用全食材精心熬煮，依時當令、生津厚養。此外，有別於傳統粵菜重海鮮肉食，潮粵坊亦悉心鑽研，援用大量蔬食入菜，不只要將粵菜的百納鮮甜呈上桌，更讓您頤養生息，品味健康。
時序入秋，潮粵坊除了港式、潮州涼凍手法，更融合亞洲泰式、韓國及新加坡料理特色，選用新北市萬里蟹推出不同風味的螃蟹料理。2019年菜色分述如下：
新鮮的三點蟹或花蟹過油至六分熟，鎮鎖海味，再以蔥、畺、蒜及紹興酒爆炒，隨後而下的精華高湯與胡椒煮至湯隱入味，道地粵菜作法，讓蟹味更加引領飄香。
選擇三點蟹或花蟹，過油後爆炒逼香，再加入味香醇厚的沙茶、高湯以及Q彈冬粉，鍋燜入味鮮香上桌，入口沙茶鮮明的風味帶出不一樣的蟹香，最後嚐上一口吸附鮮蟹湯汁的冬粉，讓尾韻更顯圓滿。
潮州經典凍食鮮嚐，主廚嚴選一斤左右的鮮美花蟹，以白滷方式將活蟹鎖鮮後涼凍的「涼凍花蟹」，品嚐起來肉質飽滿紮實，搭配特調豆醬，提鮮增香。
任選三點蟹或花蟹料理，主廚以泰國紅咖哩搭配香茅、檸檬葉、南薑及東南亞風味的椰奶、椰糖，再搭配魚露點綴提味，鮮蟹的海味附和著香料與椰奶香氣，營造不一樣的味覺享受。
在舌尖走訪過新加坡與泰國這兩個東南亞的美食之旅，主廚另推出不同的食蟹享受，緯度升高至韓國，將螃蟹與代表性的辣炒年糕結合推出「韓式辣蟹炒年糕」，香辣帶勁的韓式辣醬與彈牙的韓式年糕，依附鮮蟹左右，入口香辣開胃，接著走進味蕾的即是海蟹的天然鮮甜。
「蟹庭 ‧ 楓」秋蟹料理菜色由2019年9月16日供應至2019年10月31日止。
捷運大直站 台北美福大飯店(1樓潮粵坊)
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：（02）7722-3399
午餐營業時間：11:30 - 14:30
晚餐營業時間：18:00 - 21:30
網址(開新視窗)：https://www.grandmayfull.com/dining/chiuyuetfong
* 萬里蟹為野生海蟹，供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同，請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理；店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。
