拜萬里蟹盛名之賜，小小的龜吼漁村近年陸續開業了多家海鮮餐館，華麗澎湃的崛起之姿連老牌的野柳、富基都不得不為之驚歎。不過早在這之前，金翡翠餐廳便已是龜吼村內數一數二的人氣店。老闆娘蔡玉燕的名言是：「去日本吃帝王蟹，來台灣就要吃萬里蟹。」
自家就有專業捕蟹船，船一靠岸立刻挑出最猛的野生海產直送店裡，尤以花蟹品質傲視群店，隻隻肉肥膏滿，難怪老闆娘自信滿滿拍胸脯掛保證：「來金翡翠吃萬里蟹，沒肉免錢！」
店裡點食率最高的鮮蟹料理，野生大蟹全隻以大火清蒸，仔細剁塊再拼回原形上桌，氣勢非凡。老闆娘笑說這是因為海產餐廳時有糾紛，如此擺盤除了大器好看，也為了讓來客明白「一隻蟹腳都沒少」，買賣兩心安。而傳說中的「花蟹專賣店」水平果然不假，蟹肉碩大柔嫩，蒸得不柴不滯鮮甜Q彈、纖維細緻，先嘗過原味再沾些店家自調的薑醋吃，有如享受一蟹兩吃的味覺變奏曲，超讚。
野生萬里蟹裹上薄粉油炸，加入當日現切現炸、酥脆不焦的蒜蓉、辣椒乾以及自調的豆豉炒香，讓滿滿辛香氣收進蟹肉之中，最後以油炸四季豆、炸生辣豪邁配色，連蟹殼都沾染得香噴嗆辣，從甲殼較軟的蟹腹一口咬下，酥得像是能連殼帶肉一起嗑光似的，搭配自家醃漬的蘿蔔乾、紫蘇，相當過癮。這裡是少數大方歡迎食客自行帶酒的餐廳，吃萬里蟹搭白酒、紅酒、黃酒、汽泡酒，隨人開心。隨著滿座「呼搭啦」的乾杯聲此起彼落，一整個大滿足！
龜吼漁港 金翡翠餐廳
地址：新北市萬里區龜吼里漁澳路16之3號
電話：（02）2492-1291
* 萬里蟹為野生海蟹，供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同，請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理；店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。
